口渴是體內(nèi)輕微失水的表現(xiàn)。正常人每天平均耗水量為20健康飲水00-2500毫升,體內(nèi)物質(zhì)氧化可生水300毫升,故每日應(yīng)補(bǔ)充水分2200毫升,包括飲食中的含水量。夏天每日補(bǔ)充水分在3000毫升左右,才能滿足人體需要。 一般成年人每天平均排尿約1.5升,通過呼吸和排汗散失水分約0.5~1升,為了保證健康,我們每天至少應(yīng)飲水2~2.5升。
喝水應(yīng)該是白天和晚上都平均為原則,不要在單一小時(shí)內(nèi)連續(xù)喝太多水。
人體一天所排出的尿量約有1500毫升,再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發(fā)的水,總共消耗水分大約是2500毫升左右,而人體每天能從食物中和體內(nèi)新陳代謝中補(bǔ)充的水分只有1000毫升左右,因此正常人每天至少需要喝1500毫升水,大約8杯左右。
早上起床后,身體可能會(huì)有些許脫水的情況,因?yàn)橐呀?jīng)有一段時(shí)間沒有補(bǔ)充水份。最好先喝一杯水,讓身體開始重新運(yùn)作。其次每隔一段時(shí)間適時(shí)地為身體補(bǔ)充流失的水份。
不管做什么運(yùn)動(dòng),甚至是打掃房間之后,都應(yīng)該喝水。
發(fā)燒感冒的時(shí)候,一定要喝水,以補(bǔ)充因體溫上升而流失的水份。
一般而言,人每天喝水的量至少要與體內(nèi)的水分消耗量相平衡。
溫開水不含卡路里,不用消化就能為人體直接吸收利用,一般建議喝30攝氏度以下的溫開水最好,這樣不會(huì)過于刺激腸胃道的蠕動(dòng),不易造成血管收縮。含糖飲料會(huì)減慢腸胃道吸收水分的速度,長期大量喝飲料,對人體的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一定不良影響。李百花大夫告訴記者,像橙汁、可樂等含糖飲料口感雖好,但不宜多喝,每天攝入量應(yīng)控制在一杯左右,最多不要超過200毫升,而對于糖尿病人和比較肥胖的人來說,則最好不要喝飲料?!,F(xiàn)在國內(nèi)的自來水都符合生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn),飲用煮沸了的自來水是安全的。
新鮮開水,不但無菌,還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),開水自然冷卻后,水中的氯氣要比一般自然水降低50%,水的分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生某些變化,水的表面張力、水的密度、導(dǎo)電率等理化性能都有所改變,其生物活性比生水要高出4-5倍,與生物活細(xì)胞里的水十分相似,因而易于滲透細(xì)胞膜而被人體吸收。而直接飲用未經(jīng)煮沸消毒的自來水很容易感染痢疾、傷寒、霍亂等腸道傳染病。
燒開水也要注意方式方法,并非沸騰時(shí)間越久越好,也不能反復(fù)重復(fù)加溫。加氯消毒后的自來水中含有13種鹵代烴等有害物質(zhì),而要將有害物質(zhì)降低到安全范圍,燒開水不失為一個(gè)好方法。但是當(dāng)水溫剛剛達(dá)到100 cC時(shí)鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110ug和99ug,都超過了國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),而沸騰3 min后,這兩種物質(zhì)則分別迅速降為每升含9.2ug和8.3ug,迅速回復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。如果讓水繼續(xù)沸煮,鹵代烴和氯仿的含量還會(huì)有所下降,但是水中其他不揮發(fā)性的物質(zhì)的數(shù)量卻會(huì)增長,同樣對人體有害。因此,燒開水以煮沸3-5min為最佳,這段時(shí)間能很充分地將細(xì)菌和細(xì)菌芽孢徹底消滅。另一個(gè)燒開水的誤區(qū)就是反復(fù)重復(fù)燒水,在這樣的水中不僅失去了各種礦物質(zhì),而且還有可能含有某些有害物質(zhì),諸如亞硝酸鹽等,長期飲用可能導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒。
飲用水放置時(shí)間也不能過長,過長容易滋生細(xì)菌,尤其是桶裝飲用水,打開的桶裝飲用水秋冬季節(jié)要在2-4周內(nèi)喝完,春夏季節(jié)最好在7-10天內(nèi)喝完。
應(yīng)在兩頓飯期間適量飲水,最好隔一個(gè)小時(shí)喝一杯。人們還可以根據(jù)自己尿液的顏色來判斷是否需要喝水,一般來說,人的尿液為淡黃色,如果顏色太淺,則可能是水喝得過多,如果顏色偏深,則表示需要多補(bǔ)充一些水了。[1]
睡后多喝也是正確飲水的原則,因?yàn)樗昂忍嗟乃?,?huì)造成眼皮浮腫,半夜也會(huì)老跑廁所,使睡眠質(zhì)量不高。而經(jīng)過一個(gè)晚上的睡眠,人體流失的水分約有450毫升,早上起來需要及時(shí)補(bǔ)充,因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循環(huán),也能促進(jìn)大腦清醒,使這一天的思維清晰敏捷。
很多人往往在口渴時(shí)才想起喝水,而且往往是大口吞咽,這種做法也是不對的。喝水太快太急會(huì)無形中把很多空氣一起吞咽下去,容易引起打嗝或是腹脹,因此最好先將水含在口中,再緩緩喝下,尤其是腸胃虛弱的人,喝水更應(yīng)該一口一口慢慢喝。
成人每天需要攝入1500~2500毫升的水分。